一、湖南省盗窃罪数额标准
湖南省盗窃立案标准：在湖南省盗窃罪的立案标准为2000元，而要是盗窃公私财物数额达到5万元的，则属于数额巨大。盗窃公私财物数额在40万元以上的，则构成数额特别巨大。针对不同的数额情况，自然之后对行为人作出的处罚也就不一样。
二、盗窃罪的构成要件
1.客体要件，本罪侵犯的客体是公私财物的所有权。
2.客观要件，在客观方面表现为行为人具有盗窃公私财物数额较大，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的的行为。
3.主体要件，凡达到刑事责任年龄(16周岁)且具备刑事责任能力的人均能构成。
4.主观要件，本罪在主观方面表现为直接故意，且具有非法占有的目的。
三、盗窃数额特别巨大如何量刑
盗窃数额特别巨大，法定刑在十年以上有期徒刑及无期徒刑的盗窃罪量刑标准：
情节特别严重，是指数额特别巨大或者其他特别严重情节。所谓“数额特别巨大”，是指个人盗窃公私财物价值人民币3万元至10万元以上。盗窃增值税专用发票或者可以用于骗取出口退税、抵扣税款的其他发票，其数额特别巨大的起点为2500份，其他特别严重情节，是指除数额特别巨大以外的其他特别严重情节，盗窃数额达到“数额巨大”的起点，并具有下列情形之一的，可以认定为“其他特别严重情节”：
1.犯罪集团的首要分子或者共同犯罪中情节严重的主犯;
2.盗窃金融机构的;
3.流窜作案危害严重的;
4.累犯;
5.导致被害人死亡、精神失常或者其他严重后果的;
6.盗窃救灾、抢险、防汛、优抚、扶贫、移民、救济、医疗款物，造成严重后果的;
7.盗窃生产资料，严重影响生产的;
8.造成其他重大损失的。
盗窃国家一级文物的，亦要依本幅度量刑即处10年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
60000元以上不满78000元的，处有期徒刑十年至十一年;78000元以上不满96000元的，处有期徒刑十一年至十二年;96000元以上不满114000元的，处有期徒刑十二年至十三年;114000元以上不满132000元的，处有期徒刑十三年至十四年;132000元以上不满150000元的，处有期徒刑十四年至十五年;150000元以上的处无期徒刑。