一、选地整地
对栽培地要求不是很严格。以壤土或砂壤土为宜。于栽种前整地，用腐熟的厩肥等作为基肥施足，翻耕耙细，整平土地，做畦宽1.2m。
二、繁殖方法主要是两种
1有性繁殖：种子采收后，于3～4月间条播，行距30cm。播种后覆土，稍加压实，并用禾草等覆盖。充分浇水，经常保持土壤湿润。每公顷播种量3.75kg。
2无性繁殖：在采挖根状茎时，选白色、粗壮、幼嫩的根状茎，切成10～15长的小段，按行距30～45，株距15～20，挖好栽植穴，每穴栽种2～3小段，覆土厚5，稍镇压后，充分浇水。冬种的于次年早春出苗，春种的经10～12天出苗。每公顷用种茎375～900kg。
三、田间管理
出苗后，揭除覆盖物，及时间苗。定苗时，株距15左右，每处留壮苗1～2株。在苗期中除草松土2～3次。在生长期中，保持土壤湿润。苗高15左右时，以及第一次收割后，均应进行追肥，施用腐熟人畜粪水，或施硫酸铵每公顷225kg。冬季收获后宜施土杂肥及腐熟人畜粪肥，以保护根状茎越冬，促进其于来春萌发。种植2～3年后，植株丛生，应行翻栽。
四、采收加工
夏秋季间，茎叶生长繁茂。在开花前，收地上全草。南方在4月上、中旬开始收获，一年可收2～3次。但对挖根状茎入药，以及作种茎用的留种地，生长期中不可收割地上部分。收后，切段晒平。根状茎采挖后，洗净、晒干或烘干。