以下7条应把握住，才能饮茶康乐。
01不饮饭前茶
饭前不可大量饮水，是大家共识的。饭前大量饮茶，也是相同的道理。如果在吃饭前大量饮茶，不仅妨碍消化，妨碍营养的吸收，还会刺激胃部。胃不好的茶友，请在饭前半小时尽量少饮喝茶。
02不饮饭后茶
饭后大量饮茶，会降低铁元素的吸收。因茶中的鞣酸物质，会和部分食物成分结合，不易排出体外。最好饭后半小时以后，再饮用茶，更有益身心。
03不宜空腹饮茶，注意茶醉
空腹饮茶会容易茶醉。茶醉，是一种处于低血糖的状态。饮茶过多，或者空腹饮茶，都会引起心悸、心烦、眼花、发抖现象。
04不喝烫茶
过烫的茶水，对人的咽喉、食道和胃的刺激较强。曾有研究表明，长期饮用烫茶的人同比正常人患食道癌的风险要明显高出许多。确实，饮用太烫的茶，胃壁容易受损，引起器官的病变。饮茶前稍微凉一凉，茶汤在40℃左右时品饮，可以享受到一泡茶最好的模样。
05不以茶服药，以免影响药效
能否用茶水服药，不能一概而论。在多数情况下，不主张用茶水服药。一般认为，服药后2小时内不宜饮茶。
06不喝太浓的茶
浓茶的咖啡碱等含量多，刺激性强，易伤胃、伤肾，且过于兴奋，容易引起失眠、头痛等问题，尤其有高血压、胃病、贫血、心脏病等的人，更是不宜喝浓茶。
07不喝变质茶
茶不易妥善保管，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶节约，舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质，这样的茶亦不可再饮用。