山东省临沂市现有生产茶园2300多hm^2，主要分布在莒南县和临沐县，是我国北方茶叶主产区，年产茶近900t。随着国家对保护和改善生态环境的日益重视．以及消费者对茶叶质量安全水平要求的提高，实行绿色食品茶叶“从土地到餐桌”质量控制生产技术，生产出符合绿色食品标准的茶叶产品，显得尤为重要和迫切。本文阐述了临沂市a级绿色食品叶“从土地到餐桌”质量控制生产技术的主要内容，以期对绿食品茶叶生产有较好的借鉴作用，从而对提升茶产品质量安全水平、保护消费者身体健康和促进茶业可持续发展具有积极的意义。完成机构：[1]山东省临沂市农业环境保护监测站,276001 [2]山东省莒南县洙边镇果茶站 [3]山东省临沂市果茶中心 [4]山东省沂水县农业局环保站