定量包装商品和我们的生活息息相关，随着内现代化生产水平的不断,人工劳作模式已不能适应市场发展的需求。定量包装应用于零售食品、粮食、饲料、塑胶等行业，包装产品的质量准确与否事关企业信誉和百姓实际利。家对定量包装商品计量每年都要进行多次监督检查。但是，由于商家经济利益的驱动，心存侥幸，没有品牌意识等，主观上造成了定量包装商品计量短少案件时有发生。
定量包装秤是重力式自动衡器的一种，在包装域，属于列入家强制检定计量器具目录的计量器具。定量包装秤由称重单元、小车、缝包输送装置、气动系统、除尘系统，定量包装控制仪表等组成。其中影响打包速度和准确度的关键部件是称重单元，它包括储料仓、闸门、截料装置、秤体、夹袋装置、支架、电气控制装置等。
作为一种自动衡器，定量包装秤与传统的非自动衡器在结构特点、计量、检测方法等方面有着诸多不同，对我们检定人员也提出了更高的要求，深入理解和掌握定量包装秤的计量，是我们每个检定人员的必须做的功课。
储料仓为缓冲式料仓，用于物料储备并提供一个接近均匀的物料流；闸门位于储料仓底部，当设备检修或出现故障时，用于将物料封阻在储料仓内；截料装置由截料斗、截料门、气动元件、补气门等组成，在称重过程中提供快、慢两级给料，其快、慢给料的物料流均可单进行调整，从而定量包装秤计量的准确度要求和速度要求；补气门的作用为平衡称重时系统内的空气压差；秤体主要由称量斗、承重支架和称重传感器组成，完成重量到电信号的转变并传输给控制单元；夹袋装置主要由夹袋机构、气动元件等组成，作用为夹紧包装袋，让称重完毕的物料部落入包装袋；电气控制装置由称重显示控制器、电气元器件、控制柜组成，作用为控制系统工作，使整个系统按预先设定的程序，有序工作。