玻璃液体温度计简称玻璃温度计，是一种直读式仪表。水银是玻璃温度计最常用的液体，其凝点为-38.9℃，测温上限为538℃。对于较低温度测量的情况，可以用其他凝点低的有机液体（如酒精下限为-62℃，甲苯下限为-90℃，而戊烷则可达-201℃）。
玻璃温度计具有结构简单，制作容易，价格低廉，测温范围较广，安装使用方便，现场直接读数，一般无需能源，易破损，测温值难自动远传记录等特点。
玻璃温度计按使用方式又可分全浸式和局浸式两大类。全浸式即是把玻璃温度计液柱全部浸没在被测介质中。此种方式的特点是测温准确度高，但读刻度困难，使用操作不便。局浸式为把温度计部分液柱（固定长度）浸入被测介质中，部分暴露在空气中。此种方式的特点是读数容易，但测量误差较大，即使采取修正措施，其误差通常比全浸式大很多。