美的燃气热水器出现故障代码e1表示点火失败或中途熄火；
原因如下：
1、由于火焰检测(反馈电极)感应电流较弱时，判定为燃烧器无火，造成程序中断。此时可检查反馈电极是否处于火焰的高温区，调节反馈电极高度，检查反馈电极连接线路及接插头。
2、从窗口观察组合电极是否有放电现象。此时可检查组合电极放电距离，检测连接处及脉冲发生器。
热水器换热面温度很高，水流过时会有水垢产生，时间长了，就会有不少水垢附着在换热器内表面，日积月累，造成热水管路堵塞，就会造成热水出水量变小(貌似水压小的现象)，出热水时间变长等问题。
热水出水口处装有温度传感器，这个地方是热水器水路里最窄的地方，容易积聚水垢，造成温度感测滞后，导致出水忽冷忽热，严重的会导致热水过热，引起过热保护熄火。
建议马上清洗除垢，可以网购一套快速热水器免拆除垢器，用它给热水器注入除垢剂清洗一下热水器内部和热水管路内部，操作简单方便，用它以后定期清洗，可避免再度发生此问题。
当热水量显示明显小于2kw时，就要检查热水器出水口处是否堵住，仔细检查原因，根据原因除垢，解决热水器水不够热的问题。
热水器的基本工作原理是冷水进入热水器，流经水气联动阀体在流动水的一定压力差值作用下，推动水气联动阀门，并同时推动直流电源微动开关将电源接通并启动脉冲点火器，与此同时打开燃气输气电磁阀门，通过脉冲点火器继续自动再次点火，直到点火成功进入正常工作状态为止，此过程约连续维持5~10秒时间。
当燃气热水器在工作过程中，电磁阀打开，燃烧器点燃后，火焰检测元件通过a/d触发的信号，输出信号于脉冲点火器检测到火焰信号后，进行自动点火，此时火焰检测元件检测元件通过a/d触发的信号，输出信号给输气电磁阀，输气电磁阀又重新启动，如此反复循环。
当燃气热水器在工作过程中出现点火失败、火焰感应针检测异常或主火焰信号断断续续时。