冰醋酸气体介绍 乙酸气体检测仪介绍
乙酸，也叫醋酸（36%--38%）、冰醋酸（98%），化学式ch3cooh，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6℃（62℉），凝固后为无色晶体，其水溶液中呈弱酸性且蚀性强，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
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英文名称：aceticacid
其他名：冰醋酸，醋酸
适应症：本品不同浓度用以**各种皮肤浅部**感染，灌洗创面及鸡眼、疣的**。
药品分类：**防腐剂-冰醋酸
分子量：60.05
分子式：ch3cooh
沸点（℃）：117.9
凝固点（℃）：16.6
相对密度（水为1）：1.050
粘度(mpa.s）：1.22（20℃）
20℃时蒸气压（kpa）：1.5
外观及气味：无色液体，有刺鼻的醋酸味。
溶解性：能溶于水、乙醇、、及甘油等有机溶剂。
相容性材料：稀释后对金属有强烈腐蚀性，316#和318#不锈钢及铝可作良好的结构材料。
*标准号：gb/t 676-2007
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下为中华人民共和国关于工业乙酸的国家标准：
指标名称 指标
优等品 一等品 合格品
色度，hazen 单位（铂-钴色号）≤
10
20
30
乙酸含量，% ≥
99.8
99.0
98.0
水分，% ≤
0.15
-
-
甲酸含量，% ≤
0.06
0.15
0.35
乙醛含量，% ≤
0.05
0.05
0.10
蒸发残渣，% ≤
0.01
0.02
0.03
铁含量（以fe 计），% ≤
0.00004
0.0002
0.0004
还原物质， min ≥
30
5
-
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乙酸可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂，这主要归因于其可使ph降低至低于微生物*适生长所需的ph。乙酸是我国应用*早、使用*多的酸味剂，主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。用于调味料时，可将乙酸加水稀释至4%~5%溶液后，添加到各种调味料中应用。以食醋作为酸味剂，辅以营养保健品制成的饮料称为国际型第三代饮料
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