1、常温存放。如果鲍鱼的干度达到一定程度的话，则可以直接把干鲍鱼装入塑料袋内，然后放置在常温下即可，装入袋子中是为了隔绝空气中的湿气和细菌。
2、低温存放。如果想要让干鲍鱼的保质期更长的话，则可以把干鲍鱼装入塑料袋中，然后再将其放入冰箱的冷冻柜中，能够延长干鲍鱼的保质期。
3、冷库。如果干鲍鱼的数量达到一定程度的话，则可以把干鲍鱼装入塑料袋内，然后再将其放入冷库中存放，温度调解在零摄氏度以下。
4、真空。接着也可以采用真空的方法存放干鲍鱼，直接把干鲍鱼放入塑料袋中，然后再抽空塑料袋的空气，然后放置在常温下即可。
5、氮气。或者可以把干鲍鱼装入塑料袋中，然后再往塑料袋中充入氮气，然后再将干鲍鱼放入冷库或者常温下存放。