胡薄荷（ pennyroyal）
学名：mentha pulegium
又名：english pennyroyal
pudding grass
中文又名：积雪草、地钱草、新罗薄荷
撷取部分；叶
气味：馥郁的甜香
【概述】
胡薄荷为全年生耐寒植物，茎细而刚劲，蔓生；叶片呈椭圆形，多毛，大小如铜钱；参-10月开紫色的花。
胡薄荷因其浓烈的霉可驱除跳蚤、蚊子及其他昆虫；如今在中国的江、浙一带，及欧洲、北美都有种植。
【疗效】
1.消除胃胀气，帮助消化。
2.防止抽筋及痉挛。
3.调经。
4.防止皮肤红肿、发热及治疗风湿。
【冲泡法】
以4茶匙千叶或10茶匙新鲜的叶，用一壶烧开的水冲泡，过滤后饮用（约4杯的分量）。
【调配及加味】
品啜时可加蜂蜜。冲泡时也可混合其他种类的薄荷茶，别有风味。