蘑菇在生长过程中，需要消耗大量的氧气并代谢出二氧化碳，蘑菇棚二氧化碳过高是由于通风不好导致的蘑菇生长过程中产生的二氧化碳累积造成的。
蘑菇棚二氧化碳过高会使蘑菇的生长受到抑制，严重的会导致二氧化碳中毒，其表现症状为植株早衰老化、形成菜花状、叶面发蓝等。
蘑菇棚二氧化碳过高还会有一个重要的危害容易被忽视，那就是对蘑菇种植管理人员的健康形成威胁，因此需要给予高度的重视。
二氧化碳超标可以通过检测仪器检测，也可以通过蘑菇的对应症状判断。下图是平菇在二氧化碳超标时的表现。
蘑菇棚二氧化碳超标多是出现在蘑菇栽培的夏季高温期或是冬季低温期。这时候由于正常的通风会影响蘑菇棚内的温度，使蘑菇棚内得不到新鲜空气的补充，满足不了蘑菇生长对氧气的要求。
解决蘑菇棚二氧化碳超标的办法很简单，那就是强化通风，在高温或是低温期可以考虑调温通风，即是把外面的空气加温或是降温以后送到蘑菇棚里，这样即满足了蘑菇生长对氧气的需求，也同时排出棚内的二氧化碳。相关的设备有多种产品可供选择。
二氧化碳超标的同时，还会伴生其他的相关问题，还需要同时预防，尤其是夏季。每年的6月份到9月份，是夏季反季节食用菌栽培时间，反季节栽培的关键在于防虫害、防杂菌，夏季虫害 多发，需要从栽培的全程用防虫网进行预防，严防飞虫在菇棚内过夜；防杂菌主要是防高温，夏季栽培中，当棚内温度超过28度后，正常菌丝发育变缓，杂菌生长势得不到抑制，从而产生病害，解决的有效途径是控制温度、强化通风。夏季种菇只保证正常出菇还不够，还需要控制适宜的出菇时间和菇质，只有这样才能获得较好的栽培效益，因此夏季栽培的关键是如何防止低品质、高产量的爆发出菇，才能保证获得预期的栽培效益。夏季反季节食用菌栽培如果没有适当的防虫措施和正确选择降温通风设备，就会出现二氧化碳超标、虫害、杂菌感染等问题，使夏季反季节食用菌栽培变成高风险、低回报的选择。
每年都会有种植户因没有配二氧化碳检测仪，在二氧化碳浓度过高时没有及时自动启动排风系统保持良好的环境对蘑菇生长带来影响.与你同行。