不锈钢蒸馏水器采用不锈钢材料通过工艺进行成套模具压延后经氩弧焊接精制而成该机结构,造型美观，清洗拆卸方便，采用自来水加热方式，通过循环水冷凝制取蒸馏水，是卫生、科研、各实验化验室等单位提取蒸馏水理想的设备。
不锈钢蒸馏水器结构合理，制作精良，操作使用过程中，注意以下一些事项可以延长设备的使用：
1.新购进不锈钢蒸馏水器，应行清洗，并经过八小时以上的通电蒸发，使其内部清洁。而后再正式使用，以水质符合要求(清洗可按2进行)。
2.开启水源阀，使自来水从进水控制阀进入冷凝器，再从回水管流入漏斗后，注入蒸发锅。直至水位上升到玻璃水位窗中心处，待水位放水管流出且其水位停止上升时，可暂时将水源阀关闭。
3.不锈钢蒸馏水器的发热元件是采用浸入式电热管，它的构造以镍铬合金为发热主体，埋藏在紫铜管的中心，四周用氧化镁灌封作为缘。因此一旦断水，发出的热量不能被水吸收，将使紫铜管护套破裂烧毁。因此必须浸没在水中使用。
4.用户如因维修而自行更换电热管时，接头处垫圈必须垫衬完好，不漏水。否则会造成电热管的头部因附着水滴而在通电时将缘击穿。各线头连接处要将螺帽旋紧，以免通电后产生火花，烧坏电热管头部。
5.水源中杂质经过蒸发将被下来，是自来水水质较差且未经过处理时，经过蒸发后，锅内将留有沉淀物<水垢>，凝结在桶壁、电热管表面、冷凝器外壳的内壁、回水管等地方，日积月累，不仅阻碍了水路的畅通，而且，影响冷凝效果，以致减少产水量；对电热管来说，也将使它的热量积聚而缩短了它的使用寿命。因此上述各处的水垢宜经常加以清除，清除方法：可用毛刷进行洗刷表面一层污垢，然而视污垢组合的情况，使用弱酸或弱碱溶液进行清洗。在进行洗刷时请注意：切勿用力过猛，以至损坏零件。每天使用前应洗刷内部一次，且将存水排尽，更换新鲜水，以免产生的水垢降低水质，影响使用效果。
6.接通电源，等到锅内的水已沸腾，再开启水源阀。但应注意水流不宜过大过小，应从小到大逐渐开启水源阀门，调节到蒸馏水出水量大，加水杯有小量溢出为宜。蒸馏水的温度为40℃左右。
7.蒸馏水出水皮管不宜过长，并切勿插入蒸馏水容器之中，皮管使用前应洗刷洁净并用蒸馏水重洗，且应保持畅通以防止窒塞蒸汽而造成漏水溢水。
8.冷凝器外壁有烫手感，为正常，否则将低蒸馏水流出。
9.不锈钢蒸馏水器必须由专人负责操作，调换新操作人员时必须详细交待清楚。