柑橘优质高产施肥技术

发布时间:2024-06-11
一、柑橘的需肥特性
柑橘结果早,结果期长,开花量大。一年中一般在春、夏、秋抽生3次梢。如冬季温暖还可以抽生冬梢。整年没有明显的深休眠时期,而且须根特别发达,所以柑橘需肥量大,一般为落叶果树的二倍。
每生产1000公斤柑橘果实,需氮6公斤,磷1.1公斤,钾4.8公斤,钙0.8公斤,镁0.27公斤。氮磷钾比例为1:0.2:0.8,需氮钾多。柑橘对所需养分的吸收,随物候期的变化而不同。新梢对营养的吸收,由春季开始迅速增长,夏季达到高峰,入秋后开始下降,入冬后基本停止;果实对磷的吸收,从仲夏逐渐增加,至夏末秋初达到高峰,以后趋于平衡。氮钾的吸收从仲夏开始增加。8-9月出现最高峰。
在氮肥不足时,随施用量的增加,含糖量逐渐提高,但施用过多则糖度反而下降。酸含量与糖度正好相反,氮肥过量则酸度高。在以往连续多肥栽培的橘园,若减少施肥量,一年内大多表现为着色较好,果皮光滑,酸度下降,品质改善的状况,然而连续减肥,橘树营养不足,就会引起树势衰弱,产量减少,大小年结果和品质下降。浮皮通常是氮肥越多发生越多。果皮的着色,施氮量不足则转色快,但色泽浅;过量则色泽浓,但会残留部分绿色。
磷对柑橘花芽的分化,果实品质,尤其是减酸有较好的效果。缺磷时,橘树生长发育不良,品质降低。因此,在缺磷时施用可以提高果实品质。磷肥不缺乏时施用,几乎不会提高树体的磷酸含量,对柑橘生长发育,果实品质的促进效果也很难看出。若磷过多,会阻碍细根的生长,减少对氮的吸收,并引起铜、锌等微量元素的缺乏。
缺钾的柑橘果皮薄而光滑,酸度低,查果小,产量低。若增加钾的施用,果实会变大,产量增高,但过多时,果实呈粗皮大果,品质较差。
锌、镁、锰等微量元素的缺乏或过量症状可以果实和叶片中表现出来,并影响橘树的生长发育,品质下降,可根据缺乏症状一年中施用一次即可。
有机肥以在秋施为主要时期,如施用时期延迟到开春后,氮肥陆续释放,到果实膨大期还有大量氮肥过剩的话,新梢生长不能停止,果实品质就会下降。
二、柑橘吸收养分的特点
柑橘生长发育所需要的的养分,可以从地下根系吸收,也可以从地上的叶片、枝梢、果实及主干等各部位吸收。据实验测定,树体各部位吸收养分的能力如下: 树体部位
吸收能力(%)
树体部位
吸收能力(%)
须根
100
新梢嫩叶
97.3
粗根
10.1
成熟叶
73.3
主干
7.2
粗枝顶端
67.3
侧枝
8.9
幼果
70.8
1、根系对养分的吸收
柑橘须根主要分布在60厘米的土层内,尤以15-40厘米土层为多。柑橘根系吸收养分的特点:
(1)能溶解于水的无机养分易被吸收,如硫酸铵、氯化钾、过磷酸钙等。
(2)对有机养分的吸收有选择性。有机养分需经过土壤微生物分解后才能被吸收利用,例如蛋白质分解成氨基酸,尿素分解成酰胺,纤维素分解成糖类。根系吸收有机养分需要消耗能量,这种能量来自地上部光合作用产物,所以地上部叶片光合作用的强弱,也会影响根系主动吸收养分。
(3)根系吸收养分量最多的是氮磷钾,其次是钙镁硫。微量元素在土壤中易被固定失效,所以根系对铁、锰、锌、铜、硼、钼等微量元素的吸收很难。
2、叶片对养分的吸收
叶面喷施是补充和调节柑橘营养的有效措施,起调节柑橘生长、补充所缺元素、防早衰和增产提质的作用。特别是在逆境条件下,根部吸收机能受到障碍,叶面施肥常能发挥特殊的效果,特别适合于微肥的施用。通常柑橘对微量营养元素的需要量不大,通过叶面喷施一般能满足需要,而对需要量大的氮、磷、钾等大量元素,叶面喷施只能提供少量养分,无法满足作物的需求。因此,叶面喷施大量元素只能作为根施的一种补充措施。
叶片吸收营养元素主要通过叶片气孔和角膜层进入叶片,然后再转移到树体其它部位。它的特点主要是:
(1)见效快。研究结果显示,通常喷施后15分钟至2小时就可以被叶片吸收;
(2)利用率高。实验测定,柑橘采用根施法对氮的吸收利用率只有30-60%,磷为10-30%,钾为40-70%。根施微量元素肥料会被土壤固定而失效。由于叶面喷施可避免根施时的土壤干扰,因此是给柑橘补充这些营养的最佳方法。
三、影响养分吸收的因素
影响柑橘吸收养分的因素比较多,主要的有温度、湿度、降雨、土壤通气性、土壤酸碱度等。
1、温度
柑橘根系从土温达12℃左右时开始生长并吸收养分,随着土温上升,根的伸长和养分的吸收急剧增加。但其速率随着品种、砧木、养分的种类不同而有较大的差异。根据研究,养分吸收高峰期,氮素在6-9月份,钾素在7-8月份,其它元素也以夏秋季吸收量为最大。
2、湿度
一定范围内的湿度有利于根系和叶片对养分的吸收,因为吸收养分需要水分参与,溶解在水里的养分容易被根系和叶片吸收。
3、降雨
降雨易引起叶面上的养分遭溶脱丢失。因此雨天不应进行叶面喷施。
4、土壤通气性
柑橘为好气性根系,如土壤通气性差,根系的呼吸作用就会受到抑制,吸收养分的速度就会降低。土壤通气性除影响根系吸收养分外,还会影响土壤微生物的活动和土壤中有机质的矿化作用,从而影响养分释放,使有效养分含量减少。
5、酸碱度(ph值)
土壤的酸碱度影响根系对养分的吸收,又影响土壤中养分的有效性。例如根系吸收养分受蛋白质两性胶体的影响,具有同时吸收阴阳离子的能力。在酸性条件下,根系以吸收土壤中阴离子养分为主,如氮(硝态氮)、磷(磷酸根)、硫(硫酸根)等;而在碱性环境中,根系吸收阳离子能力较强。
四、施肥时期与施肥量
柑橘对所需养分的吸收,随物候期的变化而不同。新梢对营养的吸收,由春季开始迅速增长,夏季达到高峰,入秋后开始下降,入冬后基本停止;果实对磷的吸收,从仲夏逐渐增加,至夏末秋初达到高峰,以后趋于平衡。氮钾的吸收从仲夏开始增加。8-9月出现最高峰。
春季的4月到秋季的10月,是柑橘一年中吸肥最多的时期,施肥时应考虑这些特点,若施肥不当,将带来危害,春梢萌发时氮过剩,往往春梢徒长,降低坐果率。后期氮过剩,晚秋梢不断发生,会影响柑橘越冬。如果果实膨大期缺氮,生理落果严重,果实小,产量低;过多施钾还会增加果皮厚度,影响品质。
1、幼年树
幼年树是指未进入结果期的树。施肥目的是促进枝梢的快速生长,培养健壮的枝干和良好的骨架,迅速扩大树冠,为提早进入丰产结果期打下基础。
根据营养生长的需要,幼龄树的施肥,前几年以氮肥为主,宜薄肥勤施。一般1-3年生幼树,在中等水平(指肥水)的土壤中,全年每株施肥量为纯氮0.13-0.25公斤(不包括改土用肥)。后几年氮、磷、钾比例以1:0.25-0.3:0.5-0.7。肥料的用量应随树龄的增长而逐年增多。
施肥时间应着重在春、夏、秋三次抽梢前分批施入,实行“一梢两肥”(即攻梢肥和壮梢肥),攻梢肥在放梢前10-15天施下,施“海状元”海藻有机无机复混肥(22-10-8),壮梢肥在新芽长3厘米至自剪时施“海状元”海藻有机无机复混肥(12-6-12)。顶芽自剪至转绿前增加1-2次“海状元”海藻叶面肥。
每年施肥8-10次,一般自3-7月份每月施一次,8-9月份停止施用,以免抽生晚秋梢遭受冻害。10-11月份再施一次越冬保暖肥,每株可施“海状元”海藻有机肥3-5公斤、海藻微生物菌肥1公斤。
2、成年树
我国各地柑橘产区成年树的施肥时期基本相同,一年主要施肥3-4次,另视生长状况附加1次至数次施肥。施肥量的多少,受品种、树龄、根系吸肥力、土壤供肥状况、肥料特性以及气候条件等的综合因素影响。一般是瘠土多施,肥土少施,大树多施,小树少施,丰产树、衰弱树多施,低产树、强旺树少施。
①基肥(采果肥、冬肥):柑橘挂果期很长,一般为6-8个月,在结果期内消耗养分很多,树势开始衰弱。为了缓解树势,促进花芽分化,充实结果母枝,提高抗寒能力,并为翌年春梢抽发和开花结果贮藏养分,采果后必须及时施肥。施肥时期一般在采果前后7-10天内施用(10月下旬至12月中旬)。此时气温下降,根系活动差,吸收弱,应以有机肥为主,每株施“海状元”海藻有机肥5-10公斤,配施“海状元”海藻有机无机复混肥(12-6-12、22-10-8)1.5-2公斤、海藻微生物菌肥1-1.5公斤。柑橘除果实挂树贮藏或晚熟品种外,一股在采前不宜施肥,尤其是氮肥,否则会严重影响果实贮藏品质。对结果量过多的树或衰弱树,采后应立即喷施“海状元”甲壳锌硼镁1000-1200倍液1-2次,促进树势恢复,预防病害,减少冬季落叶。冬肥占全年总施肥量的比例为30-35%。
②促花期(春肥、花前期、发芽肥):从春梢萌动至花前进行,主要为春梢抽生和开花结果提供养分,保证开花质量和春梢生长质量。施肥时间一般在春芽萌发前1-2周施用(2月下旬到3月上旬)。每株施“海状元”海藻有机肥5-6公斤,“海状元”海藻有机无机复混肥(12-6-12、22-10-8)1-1.5公斤、海藻微生物菌肥1公斤。同时,为了保证座花座果率应叶面喷施“海状元”花果丰1000-1200倍液1-2次。春肥施用量占全年总施肥量的比例:浙江为40%左右,福建为20%左右,广东为5-20%。
③稳果肥:又称花后肥。在落花后坐果期进行。主要是提高着果率和控制夏梢突发。此期施肥多以叶面喷施为主,树势弱的柑橘园采用土壤施肥与叶面施肥相结
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