别把酒桌礼仪用到茶桌上 教你喝茶应懂的礼仪

发布时间:2024-06-11
中国是礼仪之邦,礼仪是以一定的约定俗成的程序方式来表现的律己敬人的过程,酒文化和茶文化由来已久,并且各自形成了一套礼仪,切不可混为一谈,千万别把酒桌礼仪用到茶桌上来,教你喝茶应懂的礼仪!
喝茶禁忌一口闷,喝酒需要亮杯底
喝茶方式有很多种,但大体上可以归为两种:一是牛饮,当解渴。二是细品,细品茶味。牛饮适合一个人喝茶时,用来解渴,不宜在茶聚或者人多时牛饮,一口闷入口直接咕噜一声咽下,还有用小杯一口闷也是,舌头都没来得及体验茶汤中的口感滋味,就已经下肚,完全感受不到茶的香味。要喝出一杯茶的美味,还是要慢慢品饮,细品主要是靠舌头来认真感受茶的滋味和口感,包括茶味中的香、甜、苦、酸,口感的醇厚与淡薄,顺滑与涩口等等。
喝酒就有所不同了,喝中国传统酒之人一般都是豪迈干爽之人,多喜欢一口闷,俗话说,感情深一口闷,喝酒之人喜欢一醉方休的快感。
喝茶不劝饮,喝酒爱续杯
我国古代讲究以茶待客不过三杯,第一杯叫敬客茶,第二杯叫续水茶,第三杯叫送客茶,所以不论是喝盖碗茶还是功夫茶,让茶应该尽量的随便自然。如果过一而再再而三的劝饮,就有暗示“应该要走了”之意。
劝君更进一杯酒,喝酒时往往会有很多劝酒的朋友,喝酒就要喝尽兴,一般朋友拿出好酒来招待你,都会劝你多喝点,兴起时,更有一醉方休之意。
喝茶扣桌以回礼,喝酒扶杯表敬意
喝茶过程里面,客人最重要的回礼礼节是扣指礼,又叫屈指跪。这个礼节的来由前边已经大家都知道的:微服私访的乾隆某天在某处,因为某种原因拎起茶壶就给纪晓岚、傅恒等人倒茶,众人大惊,情急之下,纪晓岚屈指扣桌而礼也。
喝酒时长辈给你倒酒的时候,如果是红酒,不需要拿起酒杯只要把手轻轻的放在杯脚处点点头表示谢意就可以了。如果是白酒或其他小杯,面对长辈,可以起身拿起酒杯以示尊敬,如果是平辈可以手扶酒杯表谢意。
俗话说,吃有吃相,睡有睡相,喝茶喝酒也是一样,要多注意礼仪不能失礼,更不可把两者的礼仪混为一谈!
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