1、首先一定要选择新鲜的羊蹄，一般早晨去菜市场都可以买到，大型超市也可以的哦。
2、把买来的羊蹄用清水洗净，特别是有褶皱的地方。之后锅内加入适量清水烧开后把羊蹄放进去煮两分钟取出把水倒掉，这样能有效去除羊蹄异味。
3、准备好炖羊蹄的料包，最好选择配料齐全的，我选的这种有十三种，很方便的。
4、锅内加入足量清水，放入羊蹄、各种大料，再加入适量食盐、生抽、香醋等开火炖。
5、喜欢辣的朋友可以加入适量辣椒，一般都放干红椒。等羊蹄炖熟透后就加入可以鸡精，搅拌均匀即可。
6、炖好的羊蹄即可上入餐桌了，如此美味一定会很受欢迎哦。味道真心不错，亲们一起尝尝吧。