第一章 绪论
教学目标：
理解花卉的概念；了解花卉在人类生活中的作用及花卉产业发展的历程和趋势；明确花卉学在园林专业课程中的地位及其与相关课程的关系；明确本课程的学习要求及基本的学习方法。明确花卉分类的目的和意义；掌握花卉生产及应用中的主要分类方法；能运用不同的标准对常见花卉进行分类；掌握花卉分布的气候型分区及其特点。
教学重点：
1、花卉的基本概念；
2、花卉学习的意义；
3、花卉的综合分类；
4、花卉的气候型分区及其特点。
教学难点：
1、花卉的基本概念；
2、花卉学习的意义；
3、花卉的综合分类；
4、花卉的气候型分区及其特点。
教具、教学素材准备：
采用多媒体课件教学，在多媒体教室讲授。由于其中有大量图片，数据较大。因此，需要配备有内存大、运转速度快的计算机，以保证教学顺利进行。
教学方法：
授课过程中充分利用图片，结合生产事例进行讲解，以激发学生的学习兴趣。
教学时数：
2学时
教学过程：
教学思路采取感性认识与理性认识相结合，感性认识→理性认识→感性认识→理解掌握
一、花卉的定义和花卉学的内容
1 、花卉的定义 (narrow sense/broad sense)
2 、花卉学的研究对象
3 、花卉学的研究内容
第二章 花卉分类
教学目标：
认识花卉的不同的分类方式和分类特点，掌握分类依据及不同的分类的应用方法。
教学重点：
花卉的综合分类。
教学难点：
花卉原产地分类。
教具、教学素材准备：
采用多媒体课件教学，在多媒体教室讲授。由于其中有大量图片，数据较大。因此，需要配备有内存大、运转速度快的计算机，以保证教学顺利进行。
教学方法：
授课过程中充分利用图片，结合生产事例进行讲解，以激发学生的学习兴趣。
教学时数：
2学时
教学过程：
感性认识→理性认识→感性认识→理解掌握
第一节 依花卉生态习性分类
一、露地花卉
1 、一年生花卉：在一个生长季内完成生活史的植物。即从播种到开花、结实，枯死均在一个生长季内完成。一般在春天播种，夏秋开花结实，然后枯死。故一年生花卉又称春花卉。如风仙花、鸡冠，波斯菊、半支连、麦杆菊、万寿菊等。
2 、二年生花卉：在两个生长季内完成生活史的花卉。当年只生长营养器官，越年后开花、结实、死亡。二年生花卉，一般在秋季播种，次年春夏开花。故常称为秋播花卉。如石竹、紫罗兰、桂竹香、羽衣甘蓝等。
3 、多年生花卉：个体寿命超过两年，能多次开花结实，又因其地下部分的形态有变化，可分二类。 (1) 宿根花卉：地下部分的形态正常，不发生变态。如：萱草、芍药、玉簪等。 (2) 球根花卉：地下部分变态肥大的花卉。如：唐菖蒲、美人焦、大丽花等。
4 、水生花卉：在水中或沼泽地生长的花卉，如睡莲、荷花等。
5 、岩生花卉：指耐旱性强，适合在岩石园栽培的花卉。如：景天类。
二、温室花卉
原产热带、亚热带及南方温暖地区的花卉，在北方寒冷地区栽培必须在温室内培养，或冬季需要在温室内保护越冬。通常可分为下面几类：
1 、一、二年生花卉；如瓜叶菊、蒲包花、香碗豆等。
2 、宿根花卉：如万年青、非洲菊、君子兰等。
3 、球根花卉：如仙客来、朱顶红、大岩桐、马蹄莲、花叶芋等。
4 、兰科植物：依其生态习性不同，又可分为地生兰类：如春兰、蕙兰、建兰，墨兰等，附生兰类：如石斛、万代兰、兜兰等。
5 、多浆植物：指茎叶具有发达的贮水组织，呈肥厚多汁变态状的植物，包括仙人掌科及番杏科、景天科、大戟科、萝摩科、菊科、龙舌兰科等。
6 、蕨类植物：如铁线蕨、肾蕨等。
7 、食虫植物：如猪笼草、瓶子草等。
8 、凤梨科植物：如水塔花、筒凤梨等。
9 、棕榈科植物；如蒲葵、棕竹、椰子等。
10 、花木类：有一品红、变叶木等。
11 、水生花卉：如王莲、热带睡莲等。
第二节 依花卉原产地分类
1 、中国气候型 又称大陆东岸气候型，中国的华北及华东地区属于这一气候，此气候型的气候点是冬寒夏热，年温差较大。属于这一气候型的地区还有日本、北美洲东部、巴西南部、大洋洲东部、非洲东南部等。中国与日本受季候风的影响，夏季雨量较多，这一点与美洲东部不同，这一气候型又因冬季的气温高低不同，分为温暖型与冷凉型。
２、 欧洲气候型 又称大陆西岸气候型。冬季气候温暖，夏季温度不高，一般不超过 15 ～ 17 ℃ 。雨水四季均有，而西海岸地区雨量较少。属这一气候型的地区有：欧洲大部分、北美洲西海岸中部、南美洲西南角及新西兰南部。
３、 地中海气候型 地中海沿岸、南非好望角附近、大洋洲东南和西南部、南美洲智利中部、北美洲加利福尼亚等地；气候特点是自秋季至次年春末为降雨期，夏季极少降雨，为干燥期，冬季最低温度为 6 ～ 7 ℃ ，夏季温度为 20 ～ 25 ℃ 。因夏季气候干燥，多年花卉常成球根形态，以防水分损失。
４、 热带气候型 分布地域是亚洲、非洲、大洋洲及中美洲、南美洲。气候特点及花卉生长发育习性，周年高温，温差小，有的地方年温差不到 1 度。雨量大，分为雨季和旱季。原产热带的花卉，在温带需要在温室内栽培，一年生草花可以在露地无霜期栽培。
5 、沙漠气候型 分布地域非洲、阿拉伯、黑海东北部、大洋洲中部、墨西哥西北部、秘鲁与阿根廷部分地区及我国海南岛西南部。仙人掌科植物主产墨西哥东部及南美洲东部，其它科多浆植物主要原产在南非。气候特点及花卉生长发育习性周年降雨量极少，干旱干燥，温差大，多为不毛之地。原产于这一气候型的花卉植物适宜在干旱地区生长。
6 、墨西哥气候型 又称热带高原气候型，主要指热带及亚热带高山地区。墨西哥高原、南美洲的安第斯山脉、非洲中部高山地区、中国云南省等地。气候特点为周年温差小，温度近于 14- -17 ℃ ，降雨量因地区不同，有的雨量充沛均匀，也有集中在夏季的。原产这一气候型的花卉耐寒性较弱，喜夏季冷凉。
7 、寒带气候型 分布地域是阿拉斯加、西伯利亚、斯堪的纳维亚等寒带地区及高山地区。气候特点为冬季漫长而严寒，夏季短促而凉爽。夏季白天长，风大。植物生长期只 2 — 3 个月。植株低矮，生长缓慢，常成垫状。
第三节 其他分类方法
1 、依园林用途的分类
2 、依经济用途分类
3 、依自然分布的分类
4 、依栽培方式分类
二、花卉与人类的生活
1 、花卉是城乡园林绿化的重要材料。
绿色植物的环境净化作用
绿色植物的环境改善作用
绿色植物的环境保护作用
绿色植物维护生态平衡作用
绿色植物的环境美化作用
2 、花卉是人类精神文化生活中不可缺少的内容。
花卉给人美的享受；花卉是人类文明的象征。
（写花、颂花、画花、咏花；花语；国花、市花；传说、掌故；传递情感；纪念林等）；
陶冶情操，净化心灵。
3 、花卉生产是国民经济的组成部分。
花卉是有价值的商品、轻化工原料、观光农业与旅游业。
三、花卉学的地位与学习方法
1 、花卉学的课程地位
2 、花卉学的学习资源
3 、花卉学的学习方法
四、花卉业的历史与发展
1 、我国花卉业概况
2 、国外花卉生产概况