1、观察果汁的包装标识，市场上的果汁，可以分为果味饮料、果汁饮料和浓缩还原果汁三种，而所谓的果味饮料果汁含量非常低，甚至不含果汁。
2、果味饮料不可买，所以我们在购买果汁时，应注意观察其包装，看其标注是否为果味饮料，如果是就不要购买，应首先挑选浓缩还原果汁。
3、首选浓缩还原果汁，这是因为浓缩还原果汁的原料是果汁和纯净水，几乎不含任何的添加剂，而果汁饮料的果汁含量也在10%之上，都比果味饮料要好。
4、观察配料表，观察配料表的目的，主要是观察果汁内食品添加剂的含量，应避免购买那些食品添加剂特别多的果汁。
5、观察保质期，我们在购买果汁时，应该挑选新鲜日期生产的果汁，因为新鲜日期生产的果汁才能保留果汁的原汁原味。
6、观察是否有果肉，优质的果汁都会含有果肉，这样的果汁口感也是最好的，挑选时可以透过瓶身观察果汁内部是否有果肉。
7、根据品牌选择，尽量挑选大品牌生产的果汁，因为大品牌生产的果汁质量有保证，几乎不用担心食品安全问题。