蔬菜农药残留检测仪器是新一代智能快速检测仪器，仪器采用酶抑制率比色法快速检测各种蔬菜中的农药残留。日常购买的大白菜、西红柿、菠菜等农产品是否是绿色健康的，是否含有农药残留，农药残留是否超标？这些问题都是消费者所关心的。检测蔬菜中的农药残留是否存在超标问题可将蔬菜样品送到实验室进行检测，也可使用蔬菜农药残留检测仪器对蔬菜样品进行快检。蔬菜农药残留检测仪器可定性定量快速检测出蔬菜中的农药残留是否符合国家标准。
实验室检测和蔬菜农药残留检测仪器检测互为补充，实验室检测结果准确度高，但是操作步骤繁琐，检测成本高、检测周期长，不利于对大量的蔬菜样品进行检测，而蔬菜农药残留检测仪器是一款快检仪器，其检测精度低于实验室检测，但是操作简单、使用方便、检测成本低、检测速度快，便于在基层开展农药残留检测工作。蔬菜农药残留检测仪器的使用为判断蔬菜是否安全可食用提供参考依据，方便各大蔬菜流动场所开展农残自检或抽检工作。检测不合格的食品样品及时封存并送到实验室做进一步检测。
如今，消费者的安全意识越来越高，对蔬菜中农药残留检测的需求也越来越迫切。蔬菜中农药残留的快速有效检测也是各地区相关部门关注的话题。为保障蔬菜的安全性，食品检验室和流动食品检验车建设步伐加快，蔬菜农药残留检测仪器在各地区应用广泛，有序开展农药残留检验工作，不仅能满足消费者对农药残留检测的需求，也可以促进蔬菜等农产品安全的有效监管，确保农产品质量安全。