秋季是果树的营养贮备期，杏树秋季管理的关键是维持叶片的同化功能，防止早期落叶，提高杏树的抗寒性，促进根系生长，加速花芽分化。
一、土肥水管理1.秋施基肥。在秋分前后进行，生产中看树施肥，即根据树龄、树势、结果多少、土壤状况等确定施肥量，但一般1千克果施肥1～2千克。以腐熟有机肥为主；施肥深度一般为40～60厘米；采用半环状沟或放射状沟，在树冠外围交替开沟施肥。
2.叶面喷肥。对长势较弱或进入盛果期的杏树，可在果实采收后开始，每月喷1次0.2%～0.4%尿素和0.3%磷酸二氢钾。
3.增施绿肥。在有灌溉条件的杏园中，间种绿肥作物于秋季一次耕翻到地下8～12厘米处，随之浇水，也可以获得良好的增产效果。
4.灌水及排涝。秋季是营养生长后期，合理灌溉有利于营养的制造和积累，有利于花芽的形成。同时也应注意排涝，防止杏树因涝感病。
5.深耕和扩树盘。秋耕在8～11月，土壤封冻前进行，深度20厘米左右。深翻可单株进行，在树冠边缘垂直的地面挖环形沟，也可在行间挖条沟，深度60厘米，宽不限。扩树盘不要切断粗根，表土和底土分别堆放。回填土时，将表土与烂树叶、杂草、枯杆或其它农家肥掺和一起，放入沟的下半部，原来的底土放在沟的上半部，土层薄、土壤结构差的土壤，还应根据杏树根系的伸展情况而扩大树盘。
二、整形修剪1.杏树采收后，对旺枝进行拉枝开角，以缓和树势促进成花；对新梢进行二次摘心，以促发分枝，培养枝组；对结果后显著衰弱下垂的结果枝要进行适当回缩；对树冠内萌生的徒长枝条要采取摘心、扭梢等措施，控制其营养生长；对没有生长空间的徒长枝，要及时疏除。同时要剪除树干内的干枯枝、交叉枝、重叠枝、细弱枝，改善树体通风透光条件，以利形成高质量的花芽。
2.对于生长过旺杏园，可喷多效唑或促控剂pbo来控制树势，以利多形成花芽。
3.拉枝、顶枝开张角度。杏树在果实成熟至采收期间，树体角度达到最佳状态。在果实采收后，树体角度有一段相对稳定时期，在生产中可在此时期，进行顶、拉、撑、拽等技术措施加以固定。
三、病虫害防治杏树采果后常会受到病虫危害，应根据实际情况，适时喷药防治，以保护叶片，增加树体营养积累。可用速灭杀丁100倍液喷洒防治蚜虫；用40%的三氯杀螨醇乳油1500～2000倍液或1000倍液哒螨灵喷雾防治红蜘蛛。喷杀灭菊酯800～1000倍液、灭扫利以防治天幕毛虫、舟形毛虫。8～10月份，每隔15天左右喷甲基托布津、多菌灵液防治杏树细菌性穿孔病。发现树叶上发生杏疔病时要及时将其剪除。