婚宴酒席作为正常婚礼的重中之重当然是马虎不得。不仅要确定婚宴酒店，还要准备好办酒席的物品。下面小编就和大家说说，结婚酒席怎么办，婚宴该准备什么。
一、结婚酒席怎么办
1、确定宾客人数
在定婚宴酒店之前要明确自己的宾客人数，算一下自己要宴请的宾客人数，估计有多少桌客人，这样才能办理之后的事情，如：买喜糖、写喜帖、订酒店等项目。在自己统计的宾客桌数基础上，要另外预备几桌，以备请的宾客会带家属小孩来。
2、调查酒店行情
根据自己预算出宾客人数去寻找能容纳下宾客人数的酒店，并在这些酒店中挑选出适合自己的。每个酒店都有不同消费档次的酒席套餐，新人最好多逛几家酒店，了解他们的大致行情，服务质量，做到心中有数。同时也要注意酒店的环境、所处位置、停车位、套餐价位、菜品等。
3、预约酒店
了解了当地酒店的行情后，就要进行多加对比，选出最合适的哪一个，并根据自己的婚礼日期到酒店预约酒席。同时确定菜单，一般婚宴菜单都是3盘冷菜、10盘热菜、1份面点、6盘汤、1份主食、1份果盘，做好荤素搭配，对套餐内不满意的菜及时要求酒店更换。
4、婚宴的酒水
在定酒店时你可以要求酒店赠送一定量的酒水或饮料，并询问是否能自带酒水。婚宴酒水一般按每桌1瓶白酒，2瓶红酒，2瓶饮料，啤酒若干准备。
二、婚宴该准备什么
1、预估人数。事先估算一下欲宴请的宾客的人数，与酒店订桌时应多备一至两桌(用不上可以退)。
2、婚礼所需的烟、酒、饮料、糖、干果、水牌等应提前一天送到酒店，数量与酒店方面当面点清。须有专人负责并保管上述物品。
3、每桌一瓶白酒、十瓶啤酒、一瓶可乐、一瓶雪碧，备用的数量。
4、每桌一盘糖、一盘烟、两盘干果(确保摆盘为双数)
5、宾客就座的位置要提前安排好(防止客人找不到自己的位置)，必须在酒桌上放好水牌，并由专人负责指引宾客。在签到处设2至4个指引者，主要负责引领宾客到固定的座位。
6、提前让新人确认主座及每桌的宾客来源，以确定敬酒的先后顺序
以上就是结婚酒席怎么办以及婚宴该准备什么的介绍。婚宴酒店是婚礼非常重要的一部分，如果这里没有做好，那么前期的准备也就白费了，所以新人们在这里花的心思可要多一些哦。