1、直接放到家里的冰箱内。但是要注意，千万不要在里面放太长时间。可以根据买的瓜的熟的程度来判断大概存放几天比较好。一般情况下三天到五天是最好的保存区间。
2、把已经切开的香瓜用保鲜膜包上（一定要密封），或者如果家里有保鲜盒的话用盒子装好。然后放到冰箱的冷藏的那层里面，这种方法也不适合放太长的时间，大概三天左右吃掉比较好。
3、将香瓜用专门保存香瓜的网包好，然后放到自然干燥、通风、阴凉的地方。
4、选择家里比较阴凉、通风，并且干净的地方，在地面上和它的周围都撒上石灰粉。然后接着在地面或者自备的架子上铺一层草，或者是地里面的秸秆。