台湾地区极为注重茶道，在青年男女的婚姻中，茶礼体现得淋漓尽致，茶礼，是男女双方确立婚姻关系的重要形式，丝毫马虎不得。
台湾的婚姻讲的茶礼概括起来就是“三茶六礼”，在双方订婚的时候是“下茶”，在双方婚礼当天是“定茶”，在夫妻同房的时候是“合茶”这方面的要求十分严格，只有经过“三茶六礼”程序的，才算是明媒正娶的，才合规矩。
通常情况下在婚礼现场会有一个大烘炉和茶壶，新人需要迈过烘炉，意为兴旺。在烘炉上更有“和敬怡真”四个字，这既是茶道，也指夫妻之道。
和是和气，夫妻双方不同的生活背景下长大，难免会有一些矛盾，要记得相互包容，相互容让，敬重彼此，爱护彼此，如此才得夫妻和美的生活真谛。新人再饮下象征“夫妻甜蜜美满”的功夫茶，茶之“和敬怡真”体现的愈发深入。
之所以台湾地区在婚礼这件事上如此重视茶道，是因为茶树代表的是永结同心，至死不移，古人成亲的时候就已经以茶为礼了，明代的许次纾写过《茶疏》，其中提到“茶不移本，植必子生，”古人以茶为礼，取的就是“不移志”之意。
可见这种婚俗是极有积极意义的，应该在更多的地区推广开来，让和谐的茶文化植根在每一位相信爱、尊重爱的人们心里，让人与人之间少一些矛盾，多一些和谐，如此生活更简单，也更有质量。