铠装热电偶作为温度测量传感器，通常不单独使用，而是配合调节器，仪表盘还有温度变化器仪器来使用，这样就会组成一个控制装置，用以直接测量或控制各种生产过程中0-1800℃范围内各种气体液体介质等温度。主要由接线盒、接线端子和铠装热电偶元件等组成基本结构，并配以各种安装固定装置来使用，在生活中是很常见的。
铠装热电偶具有弯曲简单，高温下也能够正常工作，对于热度的相应速度快等特点，与装配式的相比，因为它的外径小，所以即便是在细微的温度变化也能够检测，并且迅速相应。即便是在环境恶劣的情况下，也能够安全使用，如高低温，腐蚀性等等。
铠装热电偶工作原理：
将两种不同的金属导体焊接在一起，形成闭合回路，如在焊接端加热产生温度差，则在回路中就会产生热电动势，这种现象被称为赛贝克效应。如果将另一端(视为参考端)温度保持不变(一般为0℃)，那么回路的热电动势则变成测量端温度的单值函数。这种以测量热电动势的方法来测量温度的元件，即两种成对的金属导体就被称为热电偶。
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