海尔燃气热水器故障代码显示e3，说明热水器的温度太高，导致其停止运行。
海尔燃气热水器故障代码显示e3原因：
1、电路有故障
2、热水器干烧
3、热水器中的温度计显示错误
4、热水器温度计显示错误
5、热水器温度探头故障
海尔燃气热水器故障代码显示e3怎么解决
1、 热水器温度传感器损坏或设置温度错误；
2、 热水器加热管故障或水垢太多，导致热水器连续30s自动加热；
3、 热水器换热面温度很高，水流过时会有水垢产生，时间长了，就会有不少水垢附着在换热器内表面，日积月累，造成热水管路堵塞，就会造成热水出水量变小、出热水时间变长等问题。
解决方法：
1、更换温感器。
2、检查热水器是否干烧的情况发生， 如果没有干烧，那么需要更换新的热水器传感器。
3、检查热水器入水口的过滤网是否被堵住了，如果有水垢堵住了，那么就需要清洗滤网。
4、热水器的水温由于使用的时间太长，里面的温度就会越来越高，热水器出现过热保护就会启动自我保护功能，卸开热水器外壳，之后将水放进去，本来热水器就已经会恢复正常工作，这个时候我们只需要注意不要让温度调得太高，即可。
5、热水器温控器损坏，热水器它不能正常工作，我们在日常使用热水器的过程中，要注意观察它的使用情况，如果它的表面有霉变，那么我们要及时清洁干净，因为酸碱等的原因，可能会对热水器的加热造成影响，最后热水器也就会无法正常使用了。
安全阀有问题，热水器它里面有一个压力保护器，当压力过大的时候，就会触发这个压力，如果压力过高的话，热水器自动进入保护模式，热水器里面的压力过大以后，安全阀就会自动开启泄压保护模式，同时也会导致热水器无法正常工作，是安全阀起到这个作用。