兰蕙亦属植物，且要被作为盆栽培育，其对水份的仰赖，比之其他植物有过之而无不及。因此，浇水作业可说是培养兰蕙最重要工作之一。常听老一辈养兰家说一句话——「浇水三年」。意思是培养兰蕙当儿，想要掌握浇水诀窍，至少需花费三年的漫长时间去摸索，由此可知浇水工作的不容易。
许多兰界先进一致认为，只要熟谙浇水要领，养兰使成功六成以上，因为懂得如何浇水之后，至少不会因浇水不当而导致兰蕙枯萎。
「浇水」两字，从字面上来看，似乎是轻而易举、不学也会的工作。然而，深一层探讨时即可明白，此处所要谈的浇水，并非「夏天多久浇一次，冬天多久浇一次？」的单纯问题，而是必须根据该年的气候、栽培场所的环境、放置地点、盆钵大小、植材性质、兰株状态、兰蕙种类等，而有所不同。所以，严格说来浇水并无一定可寻的不变方法。唯有依据个人日积月累的栽培经验，从实际的养兰过程中，找出一套符合山口己兰园、爱兰需要的适当浇水方法。