1、食材：低粉120g、无盐黄油70g、白砂糖60g、蛋1个、红茶液（伯爵茶包5包，牛奶100ml）、盐一小撮。
2、茶包浸入牛奶液中，用微波炉叮热，浸泡一会儿泡出茶色 将茶包挤干奶液后取出，取75ml茶液使用。
3、无盐黄油加白砂糖打发至颜色变白呈蓬松羽毛状。
4、加入鸡蛋搅打均匀。
5、倒入一半的奶茶液搅匀。
6、加入一半低粉、泡打粉和盐的混合物切拌均匀。
7、再加入剩余的一半奶茶液拌匀后加剩余的粉类混合物拌匀。
8、取其中一包茶包的茶渣放入面糊中拌匀。
9、将拌好的面糊倒入模具中，送入预热好180℃的烤箱中层烤30-35分钟即可。