水竹芋为多年生挺水草本。叶卵状披针形，浅灰蓝色，边缘紫色，长50cm，宽25cm。复总状花序，花小，紫堇色。全株附有白粉。温带地区是一种优秀的温室花卉，花柄可高达2米以上。近年新引入我国的一种观赏价值极高的挺水花卉，为纪念德国植物学家约翰尼·赛尔而得此名。包括12个生于沼泽地的种。水竹芋在微碱性的土壤中生长良好。
盆栽水竹芋：以腐叶土、培养土和沙配制的混合土为好。用30～40厘米盆栽3丛苗，生长期保持盆土湿润，叶面上需多喷水。每月施肥1次，可用腐熟饼肥或卉友20-20-20通用肥。夏季高温、强光时应适当遮阴，剪除过高的生长枝和破损叶片，对过密株丛适当疏剪，以利通风透光。冬季需搬进室内过冬。一般每隔2～3年分株1次。
水竹芋