酒店婚礼接待的最重要工作就是做好服务，按照新人的需求将服务做到最优化，下面这份酒店婚宴接待流程最全清单希望能帮到大家！
一、准备婚宴餐桌及现场用品餐巾纸、一次性手套、牙签、垃圾袋、备好台布及相应餐具。除了准备好婚宴用品之外，同时还应和客户沟通好具体的上菜时间以及一些细节程序。
二、接待宴会提前做好厅面的照明、空调开启工作，整理好现场卫生，并与客户再次核对相应的酒水饮料等问题，如有一些临时的要求也应该尽量满足。婚宴酒店对服务人员的工作都应做好分配，负责相对应的区域。
三、等待宾客并协助入座安排人员在婚宴厅门口给宾客指路并安排他们落座，保持微笑亲切、热情友善的态度身体微屈，做好服务工作，相信这对酒店工作人员来说并不难。如果有儿童，还需要准备好儿童椅！
四、婚礼仪式的全程服务婚宴服务员在婚礼仪式开始前就应将婚礼殿堂大门关闭，等待新人入场时缓缓拉开大门。在交杯酒环节也需要服务员用托盘将两杯交杯酒呈上并把空杯带回。新人切婚礼蛋糕时还需要服务员将蛋糕车推上来。
婚礼仪式结束之后酒店婚宴服务根据客人点菜菜单上菜，注意菜品的合理布局，荤素、冷热要相互搭配摆放，及时撤去一些空碟，主动为客人开酒瓶等等服务。
五、宴会收尾工作在婚宴最后客人准备离场时提醒客人保管好随身携带的皮包衣物，不要因为客人婚宴用餐结束得晚就就流露出不耐烦的神色。当客户结账完成，所有宾客离开之后这场婚宴才算是办完结束哦~
酒店婚宴接待中服务员扮演着至关重要的角色，相信每一家婚宴酒店都训练过自家的员工该怎么做好婚宴接待，所以把自己需要做的事交代清楚之后尽管放宽心吧，遇到突发情况一定也会有人出面来解决的！