茶叶萎凋工艺分类
发布时间：2024-01-14
萎凋分为「室外萎凋」与「室内萎凋」，室外萎凋就是放在阳光下晒太阳(太阳太强时要遮阴)，看茶青变软后就要搬到室内来，从此称为室内萎凋。搬到室内后，首先让茶青放着不要动，称为「静置」，这时叶子中间的水分就会补给到叶尖与叶缘去，因为这些部位是水分向外散发的地方。经过一段时间的静置(如一个半小时)，水分已经分布平均，将茶青「搅拌」一下，促使水分继续散发，接着又是「静置」，使水继续分布平均。就这样一次的搅拌，一次的静置，直至叶子的每一部分细胞都平均消失到我们期望的水分为止。萎凋在制茶界上又称为「走水」。
上一个：
高校研究所等领域必备（gedore工控配件为您提供卓越性能和最优质服务）
下一个：
为什么相对硬度较高的材料要用低试验力
网贷不逾期可以协商延期还款吗
CSI织物透湿量仪
领结婚证穿什么衣服 结婚证穿衣服有讲究吗？
网站打开异常-其他问题
果蔬冻干机在桑葚冷冻干燥加工生产中的应用
与已婚男人同居算是重婚吗
使用蹼轮流量计前怎么能不了解这些！
苹果：疏花疏果套袋拉枝
apple授权店能当场维修吗,苹果授权专营店可以修手机吗
西门子PLC S7-300/400扩展机架的配置与说明